#1  
قديم 02-26-2019, 03:37 PM
مشرف
أمير المحبه غير متواجد حالياً
لوني المفضل Orangered
 رقم العضوية : 2294
 تاريخ التسجيل : Apr 2011
 فترة الأقامة : 2904 يوم
 أخر زيارة : 03-12-2019 (08:51 AM)
 العمر : 28
 المشاركات : 77,707 [ + ]
 التقييم : 110086
 معدل التقييم : أمير المحبه has a reputation beyond reputeأمير المحبه has a reputation beyond reputeأمير المحبه has a reputation beyond reputeأمير المحبه has a reputation beyond reputeأمير المحبه has a reputation beyond reputeأمير المحبه has a reputation beyond reputeأمير المحبه has a reputation beyond reputeأمير المحبه has a reputation beyond reputeأمير المحبه has a reputation beyond reputeأمير المحبه has a reputation beyond reputeأمير المحبه has a reputation beyond repute
بيانات اضافيه [ + ]
Z30 بارفيه تشيز كيك الشوكولاته







المقادير :
• 2/1 1 كوب من رقائق الشوكولاته
• 7 ملعقة كبيرة سكر
• ¼ كوب حليب قليل أو كامل الدسم
• 1/8 ملعقة صغيرة ملح
• 400 جرام جبن ريكوتا قليل الدسم
• 225 جرام لبن زبادى قليل الدسم
• ½ ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 كوب كريمة خفق
• 2 كوب بسكويت مطحون
• شرائح فراولة و شوكولاته للتزيين
• 1 كوب لوز محمص للتزيين ( اختياري )




طريقة التحضير :
· قومى باذابة الشوكولاته على حمام بخار مائى مع إضافة 6 ملعقة كبيرة من السكر والحليب والملح ونكهة اللوز ( اختياري ) ويتم التحريك بانتظام وبدون توقف على نار متوسطة حتى يصبح المزيج ناعم .

· ثبتى مرفق الخفق فى محضر الطعام ثم ضعى الجبن الريكوتا واللبن الزبادى والفانيليا وقلبي حتى تمتزج المكونات تماماً .

· فى حين أن خليط الشوكولاته لا يزال دافئ ولكن ليس ساخن جداً قومى باضافته ببطء وبالتدريج إلى خليط الجبن مع الخفق باستمرار حتى يتم دمج جميع المكونات .

· ضعى البسكويت فى كيس بلاستيكى مقوى ثم قومى بسحقه باستخدام النشابة ( كما هو موضح بالصورة ) أو اطحنيه فى محضر الطعام ، بعد ذلك قومى بخفق كريمة الحلويات ( كريمة الخفق ) مع ملعقة كبيرة من السكر باستخدام مضرب السلك الكهربائى حتى يتضاعف الحجم ويتكون قمم صلبة .

· ضعى 2 ملعقة كبيرة من البسكويت المفتت فى الجزء السفلى لثمانية أكواب أو كؤوس التقديم .

· قومى بتوزيع خليط الجبن والشوكولاته بالتساوى على الأكواب .

· ضعى 2 ملعقة كبيرة من البسكويت المفتت مرة ثانية فى كل كوب ثم وزعى الكريمة المخفوقة بالتساوى على سطح الأكواب .

· فى النهاية قومى بتزيين البارفيه بالشوكولاته المبشورة واللوز وشرائح من الفراولة أو أى فاكهة من اختيارك ثم ضعيه فى الثلاجة لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات قبل التقديم .



 توقيع : أمير المحبه


رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 03:47 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi

HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010

أبرأ إلى الله أنا صاحب هذا الموقع مما يحصل في المنتدى من تعارف وعلاقات بين الأعضاء والعضوات

mamnoa 4.0 by DAHOM