#1  
قديم 02-26-2019, 03:26 PM
مشرف
أمير المحبه غير متواجد حالياً
لوني المفضل Orangered
 رقم العضوية : 2294
 تاريخ التسجيل : Apr 2011
 فترة الأقامة : 2904 يوم
 أخر زيارة : 03-12-2019 (08:51 AM)
 العمر : 28
 المشاركات : 77,707 [ + ]
 التقييم : 110086
 معدل التقييم : أمير المحبه has a reputation beyond reputeأمير المحبه has a reputation beyond reputeأمير المحبه has a reputation beyond reputeأمير المحبه has a reputation beyond reputeأمير المحبه has a reputation beyond reputeأمير المحبه has a reputation beyond reputeأمير المحبه has a reputation beyond reputeأمير المحبه has a reputation beyond reputeأمير المحبه has a reputation beyond reputeأمير المحبه has a reputation beyond reputeأمير المحبه has a reputation beyond repute
بيانات اضافيه [ + ]
Z30 كرات اللحم على الطريقة الهولندية










المكوّنات
500 غم من لحم البقر المفروم
1 ملعقة كبيرة من نور مارغريين
1 بصلة صغيرة، مفرومة فرماً ناعماً
½ كوب من فتات الخبز الأبيض الناعم (بقسماط)
1½ ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
1 ملعقة كبيرة من الخل
1 ملعقة كبيرة نعناع طازج مفروم
¼ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
¼ ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون
1 فص ثوم، مفروم
½ ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور ناعماً
1 بيضة، مخفوقة
فتات الخبز للتغليف
زيت

الخطوات المتبعة:
سخني نور مارغرين في مقلاةٍ صغيرة على النار ثم أضيفي البصل واقليه حتى يصبح طرياً.
في وعاءٍ منفصل، ضعي لحم البقر المفروم، وفتات الخبز، والملح، والفلفل، والنعناع المفروم، والقرفة،
والقرنفل، والثوم، والزنجبيل، والخل، والبصل المقلي.
اخلطيهم جيداً وشكليهم إلى كراتٍ صغيرة. اغمسي جميع كرات اللحم في وقت واحد بالبيض المخفوق
وغلفيهم بفتات الخبز جيداً.
سخني زيت في مقلاةٍ عميقة، وبمجرد أن يُحمى اقلي كرات اللحم على نارٍ عالية حتى تنضج وتكتسب
اللون الذهبي ثم ضعيها على ورقٍ لامتصاص الزيت، وقدميها ساخنة.



 توقيع : أمير المحبه


رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 02:22 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi

HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010

أبرأ إلى الله أنا صاحب هذا الموقع مما يحصل في المنتدى من تعارف وعلاقات بين الأعضاء والعضوات

mamnoa 4.0 by DAHOM